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手机短信删除后可能无法完全恢复，但可以尝试以下方法找回。
1、如果开启了iCloud备份，可以尝试通过恢复备份来找回短信，在iPhone上依次点击“设置”-“通用”-“还原”，然后选择从iCloud备份恢复。
2、使用iTunes备份进行恢复，将手机连接到电脑，打开iTunes并找到备份恢复功能，选择相应的备份文件，点击恢复按钮即可。
3、如果短信保存在手机的SIM卡中，可以尝试将SIM卡插入另一部手机，查看是否有保存的短信。
至于苹果版下载的相关软件，建议从官方渠道或可信赖的应用商店下载，以确保安全性和兼容性，关于数据恢复的软件，市面上有许多针对iOS的数据恢复软件，可以前往应用商店或相关网站搜索并下载，但请注意，数据恢复的成功率可能因各种因素而异，并不是百分百保证能恢复所有删除的数据。
方法仅供参考，如果数据非常重要且无法自行恢复，建议寻求专业数据恢复服务的帮助，为了数据安全，建议定期备份手机数据。